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まいどありがとうございます！
大真酒店です
（だいしんさけてん）
大阪府門真市で家族経営の小さな酒屋をしています。
２代目息子の宮本浩次です。
ビール・チューハイ・焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーなど、幅広い品ぞろえと、
いつでも安心の低価格でがんばっています(^^)
気軽に入れる町の酒屋です。
お酒のことならなんでも聞いてください。お酒好きの僕ががんばっておこたえします！
わからないこともあるかもしれませんが、その時はお調べしてお答えします。
当店向かいの『スーパーアズ』2019年４月１日をもって閉店しました。
しかしッ当店は通常通り営業しておりますので、ぜひお越しください(^^
仲間の「アズ商店街」のお店も元気に営業しておりますので、お買いものの際はぜひお立ち寄りください。
「アズが閉まってると淋しいね～」
「商店街も一緒に潰れたんやと思ってたわ～」
とお客さんに言われてます。
仕方ありませんがそう言われるとちょっと悔しいです。
アズのシャッターが下りていると、物寂しい雰囲気になっているのは否定できませんけど。(>_<)
名店街の皆で、小さなお店でがんばっていくしかありません。
淋しい商店街…だからこそ、なんだか落ち着くようなホッとできるようなお店にしていきたいです。
大真酒店 宮本浩次
大真酒店ってどんなお店？
（画像の写真は当時のものです。映っている価格は現在の価格とは異なりますのでご注意ください。）
大真酒店はお酒の専門店です。
缶ビールはもちろん、日本酒、ワイン、ウイスキーなどのお酒が幅広く揃ってます。ジュースなどは置いてません。
一般的なビールやお酒から、ちょっとこだわりのお酒まであります。
お酒は嗜好品です。
「値段が高いからおいしいんか？」と言うと、そうではありません。
同じ日本酒でも、【白鶴 まるパック】が一番おいしいという人もいますし、「地酒の純米酒じゃないと酒やない、純米酒が旨いでぇ」と言う人もいらっしゃいます。
どちらも正解だと僕は思っています。
お酒を呑む人、それぞれに好みや嗜好があり、さらに考え方や選択があり。
そういうものが、飲んでいるお酒の銘柄に投影されているんだと思います。
しょうもない酒と思いながら飲む安酒はおいしくないし、値段高い酒飲んでる俺は偉いと思って飲むお酒もおいしくないと思います(^^)
自分がおいしいと素直に思えるお酒を値段に囚われずに楽しむのが一番だと思っています。
お店へ入ってすぐ、一番目立つであろう、陳列スペース。
季節商品や、そのときのおすすめ品を並べています。
新製品はわくわくしますね♪(^^
ご来店の時、ぜひ見て行ってください。
【ワインコーナー】
ワインおいしいですよねぇ。
僕自身が味見しておいしいと思ったワインを置いています。
自分の舌で体験しているので、お客さんの好みに合ったおすすめができると思います。
それは「僕の個人的なおすすめ」というより、「お客さんの好みに合わせたおススメ」ができるということです。
正直に言いますと、お好みにばっちり合わせるのは難しいのかもしれません。
でも、スーパーや大手ショッピングセンターのように、ずら～～りと並ぶワインから選ぶよりは、
お客さんの好みを聞き、自分の舌の記憶とそれをすり合わせておすすめさせていただいたワインの方が、お客さんの「おいしい」につながると思っています。
ワインの展示会へ行ったときも、「あのお客さんはこのワインを好きになってくれそうやな～」とお客さんの顔を思い浮かべながらテイスティングして、ワイン選びをしています。
（ワインの展示会→春と秋に行われる酒屋・飲食店向けの展示会。約150種類～300種類のワインを試飲できる。
自分の味覚の幅を広げるため、経験値を上げるため、ほぼすべてのワインを試飲しています。何社もの試飲会へ行くので、年間にすると1000種類以上テイスティングしている計算に…！！でも奥が深くてまだまだわからないことが多いです…。「僕はワインを理解している」っていう自信が欲しい…(笑)
【焼酎コーナー】 こちらも「いつものパック焼酎」から「こだわり系の焼酎」まで幅広く揃えています。
定番の「いいちこ」、「黒霧島（クロキリ）」などは、特売価格！！
「おにいちゃんとこ、安いな～！」と言って、ケース買いのお客さんが続出です！
（2024年現在 いいちこ1398円+税 黒霧島1442円+税 値段変わっていたらごめんなさい）
「このお酒どんな味なん？」と聞いていただければ、商品説明いたします。
定番の焼酎、こだわり系焼酎、ほぼ全品を試飲して味わいを把握しています。
「今日はこんな焼酎飲みたいな～」などお好みをおっしゃっていただければご案内します(^^)
勉強がてらヨソのお酒屋さんに買い物へ行った際によくあること…、
「いつもいいちこ飲んでるんですけど、そんな感じでおいしいこだわり焼酎ありますか？」
と好みを伝えると、
「いいちこ？そんなん飲んだことないわ～。うちにはおススメでもっとうまいもんがあんで～」と言われることがあります
お客の立場からすると、その「おススメ」はうまいんかもしれんけど、こちらがおいしいと思ってるいいちこの味も知らんと、どうやって好みを推察しておススメ商品を提案できるんやろうか？
と疑問に思ってしまいます。
「いいちこ」などのナショナルブランドは「目的買い」のお客さんが多いので商品説明をする必要がありません。安い値段にしておけば勝手に売れる商品です。
だから試飲する必要がないかもしれません。
もしも試飲するために一本開けると、それを取り返すのに１０本以上、いや２０本～30本以上売らなければ元を取れません。少ない利益で販売しているからです。
でも先ほどのそういう経験から、ナショナルブランドの試飲もマメにするようにしています。
「これ一本のコスト回収するために、何十本も売らなあかんねやろうな…ぅぅ…」と涙をのみながら(笑)テイスティングしています。
【北安大国】【東北銘醸 初孫】【剣菱】【大七酒造】【朝妻酒造 越乃風雪越の風雪】【司牡丹】【鯉川】【喜多屋吟の瞳】【奥田酒造店つぎのみどり】【呉春】【原田弦月】【吉田酒造手取川】【酔鯨吟麗】【菊水酒造四万十川】【田中酒造まなつる】【春鹿 超辛口】【貴仙寿】【あら玉】【名城酒造 千姫】【藤井酒造 龍勢バイラ】
【日本酒コーナー】
こちらは地酒をメインに陳列しています。
すべて試飲して美味しいと思ったお酒を並べています。
（試飲と言いながら、ふつうに１本飲んでしまっています…酒屋としてはアカンヤツです）
（試飲と言いながら、合成酒鬼ころし・宝本みりんと、なんでも飲んでます）
自分の好みだけに偏らないように気をつけています。
お酒それぞれの魅力を見つけるようにしています(^^)
「お客さんにとっての美味しい日本酒選び」のお手伝いをさせていただきます。
お気軽にお声かけください。
「辛口ですっきりしてるやつない？」
「剣菱が好きやねんけどそんな感じの他の酒ない？」
「ヨメさんに美味しい日本酒飲ませてやりたいねんけど、飲みやすうてとにかくおいしいやつない？」
など、いろんなお好みを聞かせてもらってます。
美味しいお酒に巡り合えますように。
残念ながら『十四代』や『新政』みたいなすごい地酒は置いてません。
（十四代、腹いっぱい飲んでみたいな～（）
【冷蔵庫コーナー】
ビールがつめた～く冷えています！
お手軽な６缶パック、チューハイ各種、瓶ビールを大型冷蔵庫でしっかりと冷えた状態で販売しています。
お買いものへ行った帰り道に、寄っていただけると嬉しいです。
お値段は激安ではないかもしれませんが、できるだけ安くなっています。
日本酒もつめたく冷えてます。
店頭にならぶ、庶民の味方「経済酒!!」パック入りの日本酒から焼酎！
お料理用の合成酒は奥様たちにご愛用いただいてます♪
※お値段は掲載時の価格なので、実際の店頭価格と変わっている場合があります※
【金紋お好みソース】
当店では食品関係はあまり扱っていないのですが、この金紋ソースだけは何十年と取扱いがあり、買っていただいています。
濃厚でどろりと濃いソースで、お好みソースと書いてあるのですが、お好み焼きにはもちろん、たこやき・やきそば・とんかつ・コロッケなどなんでもめっちゃおいしく食べることができます。
素材の味わいを生かしつつ、ソースの甘辛い味わいが絶妙です。
（説明しているとお好みやきが食べたくなってきました(笑)）
おたふくソースさんは広島県、こちらは大阪の地ソースです。
ちょっと価格は高いのですが、試してみてほしい逸品です。
以上、ながながと当店の店内についてご説明させていただきました。
こんなふつうの酒屋ですが、毎日コツコツと営業しております。
敷居の低い、どこにでもあるような酒屋。
「居酒屋で飲んでおいしかった酒を探してほしいねんけど？」
「テレビでやってたあのビールっておいしいん？」
などいろんな声をかけられます。
お探しのお酒がありましたらお気軽にお尋ねください。
当店にないものがほとんどだと思います。がんばってお探しします。
だいたいのものが一本からおとりよせできると思います。
（おとりよせに約一週間ほど）
「ホームページ見たんですけど～」とお気軽にお声かけください♪(^^)