ほくあんだいこく しぼりたてなまげんしゅ
濃醇旨口。米と麹の甘み。
自然の力で創り出される
綺麗でいやみのない甘さ!
取り扱い 1800ml 720ml(一升瓶/四合瓶)
<味わい>
生原酒らしいどっしりとした濃厚トロリとした飲み口。
北安大国らしい地酒の特徴を生かした一本。
じわっと力強い旨みと、お米由来の甘みが、口いっぱいに広がります。
芳醇タイプでパワフル、米麹の甘みをしっかりと引き出している。
<飲み方> 冷酒・ロック
よく冷やすと飲み口のトロリ感がアップ↑
うまく氷温+-0度くらいまで冷やせるならアルコールの甘みも加わってウマウマ♪
氷をコロンといれてロックでちびちび呑むのもイケますよ( ^^)
個人的には、ロックでは何故かちょっとクセが出るので好みが別れるかもしれません。
生原酒のお酒をお燗にするのは邪道かもしれませんが、お燗もおいしい。
このお酒をお燗にするには僕流のコツがあって、お酒に約1割ほどお水を加水してから温める。(レンジでチン♪)
すると、ほっこりした甘い香り、なめらかなでふくよかなうまみとコクが、温かい温度に包まれて、ほっと落ち着くおいしさです。加水することにより、後味がさらりとかろやかな飲み心地になり、ふたくち、みくちとスルスル飲めますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
酒器は小さめのぐいのみを使い、温かいうちに飲み切ります。
(何回も注ぐのがめんどくさくなるので、飲みすぎ予防にもなってます(^^♪)
大真酒店 宮本浩次
おいしいお酒のご紹介♪日本酒・ワイン・焼酎・ビールなどおいしいお酒は日常に溢れている?!
そんな大海原を店長宮本が旅しています。
お酒の大真酒店 (だいしんさけてん)
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