取扱い：1800ml・720ml

新潟県・阿賀野市で醸されるこのお酒。白鳥が飛来する場所として有名です。

清らかなお水と、厳選されたお米。お米を贅沢にも半分まで磨いた（精米歩合50％）ハレのお酒にふさわしい逸品。

【店長・宮本＝飲んでみた感想】大吟醸という造りだからできる、フルーティな香り。繊細でなめらかな印象。でも香りは強すぎずに、ちょうどいいバランスなんです。

飲み口も、スッと入ってきて、きめ細やかでやわらかい。

口の中で広がる味わいは、お米由来のほのかな甘み、さらりと爽やかな酸、最後にほんのりとした苦味できゅっと引き締まり、キレのよい味わいになっています。

あと味はすっきりとしているので、杯がすすみますね～。

おすすめの飲み方はやっぱり冷酒。

やわらなかな甘みをもつ吟醸香が、冷やすことでバランス良く引き立ちます。すっきりさもアップしますしね。

でもでも、お客さんの中では「これを燗にすると旨いんやでー！」と嬉しそうに教えてくれる人がいます。

お燗にしてみると、香りもそんなにきつくなく辛みがキリっとでていてシャープ。そしてほんわり甘み。

なかなかバランスいい！

おいしさは人それぞれ。少量で一度お試しください。

香りに敏感な人はちょっとキツく感じるかな？

原料米：※ラベルに原材料名の表示なし

精米歩合：50％

日本酒度：+2

酸度：約1.3

アルコール度：15～16度